Her om dagen la jeg ut et bilde på instagram der jeg fortalte at jeg hadde prøvd å spise litt sunnere, samt trene over et par mnd. Det jeg sliter mest med når det kommer til å spise sunt er å spise variert. Man blir jo fort lei om man kun spiser det samme hele tiden, og det er da vanskeligere å klare å «leve sunt». Derfor prøver jeg stadig å finne frem til noe nytt og smaksfult.

I dag tenkte jeg at jeg skulle gi dere oppskrift på en enkel, sunn og smaksfull lunch. Jeg har endelig oppdaget hvor nydelig speltlomper er, og hvor mye dem kan brukes til! Jeg ser at mennesker rundt meg bruker speltlompe til både stappe, lasange, wraps osv. Har du en god og sunn oppskrift så del den gjerne med meg!:)

Dette trenger du:

* Speltlomper
* Kyllingfilet
* Philidelphiaost
* Magerost (jeg liker godt mozerella)
* Hvitløk
* Kyllingkrydder
* Salat
* Evt andre grønnsaker – mais, paprika, løk, agursk osv.

Slik gjør du:

IMG_1237

Kutt opp kyllingfilet. Knus et fed hvitløk og stek det sammen. PS: Om man er på farta kan man kjøpe salatkylling :)

IMG_1239

For mer smak tilsett krydder

IMG_1240

Smør speltlompene med philidelphiaost. Evt kan man bruke rømme

IMG_1241

Strø deretter på ost og kyllingkjøttet

IMG_1242

Deretter tar på man salat og andre grønnsaker. Akkurat denne gangen valgte jeg det helt enkelt med kun grønn salat. Variasjon er bra og gir ulik smak..

IMG_1244

Rull det sammen og NYT

Del innlegget mitt

4 thoughts on “Speltlompewraps

  1. dette såg nyydelig ut! :) jeg liker godt å kjøpe grove tortillalefser, smøre på et lag light philadelphia, så ta på noen skiver spekeskinker, og til slutt litt ruccola :) rull sammen og skjær opp i passelige biter! kjempe godt.. anbefaler også å sjekke ut lindastuhaug.blogg.no om du ikke alt har gjort det, hu har maange gode og sunne oppskrifter, både søtsaker, middag og lunch! :)) klem!

    • Jepp jeg brukte kun grove tortillalefser tidligere, men har nå åpnet øynene for speltlomper <3

      Takk for tips!!:)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *